Producteurs

Ferme collective produisant des produits bio : pain cuits au feu de bois, bières artisanales, légumes, fromages de chèvre et de vache, viande de porc (élevé en semi plein-air). Viande de chevreau.

Nous pratiquons une agriculture naturelle, essentiellement manuelle, certifiée Agriculture Biologique. Nous produisons tous nos plants et nous n’utilisons que des semences paysannes. Nous cult…

Exploitation familiale depuis 1950, spécialisé dans l'élevage de volailles plein air en vente directe (poulets, pintades, canettes, canard demi sauvages, volailles festives...) nourries aux cé…

En fonction du cheptel présent et selon la saison, le Domaine du Moulin Authier vous propose différents poissons ( perches, brochets, tanches, sandres...) à la vente. Les produits issus de la…

Sur de grands parcours herbeux, élevage de canards gras, oies, pintades, poulets ; foie gras, confits, conserves (rillettes, cassoulet…) ; produits à base de châtaigne.

Production bio de miels, gelée royale, pollens et propolis

Porc Cul Noir élevés en plein air : viande fraîche, jambons affinés (24 mois), saucissons, saucisses. Canards gras de novembre à avril, magrets, aiguillettes, cuisses farcies…

Miel bio du Limousin produit à Coussac-Bonneval. Panachage de pots possible: toutes fleurs et/ou sarrasin.

Petite ferme d'élevage de canard gras. vente directe à la ferme de foie gras, conserves, pâtés et rillettes.

Le safran est issu du Crocus sativus, un bulbe ou cormus, de la famille des iridacées. Il faut attendre sa floraison automnale pour pouvoir extraire de sa fleur, le précieux pistil. C'est lui…