Producteurs

Porc Cul Noir élevés en plein air : viande fraîche, jambons affinés (24 mois), saucissons, saucisses. Canards gras de novembre à avril, magrets, aiguillettes, cuisses farcies…

Producteur de fromages de gouda.

Miel bio du Limousin produit à Coussac-Bonneval. Panachage de pots possible: toutes fleurs et/ou sarrasin.

Exploitation familiale depuis 1950, spécialisé dans l'élevage de volailles plein air en vente directe (poulets, pintades, canettes, canard demi sauvages, volailles festives...) nourries aux cé…

Petite ferme d'élevage de canard gras. vente directe à la ferme de foie gras, conserves, pâtés et rillettes.

Le Groupement Agricole d’Exploitation en Commun (GAEC) de Quinsac produit de nombreuses variétés, de poires (William et Conférence) et de pommes (Elstar, Gala, Delbard Estivale, Golden…), rust…

Elevage de bovins limousins et Black Angus ; vente directe de colis de 10 kg (rôtis, beefsteaks, faux filets, bourguignons) uniquement sur commande. Elevage de chevaux Quarter Horse .

Production de farines, pâtes et huiles à partir de nos céréales et nos oléagineux.

Huilerie artisanale In-Finé est un atelier de transformation de matières BIO (graines oléagineuses et fruits à coque) en huiles vierges de première pression à froid, en farines de tourteau, pu…

Sur de grands parcours herbeux, élevage de canards gras, oies, pintades, poulets ; foie gras, confits, conserves (rillettes, cassoulet…) ; produits à base de châtaigne.